ほうじ茶のバスクチーズケーキ

香ばしさが、

ゆっくりと心まで溶かしていく。

丁寧に焙煎した知覧のほうじ茶の、深くやわらかな香り。

バスクチーズケーキ特有の焦げと重なり、

どこか懐かしく、それでいて新しい味わいに仕上げました。

チーズの濃厚さの中に広がる、

ほうじ茶の温もりある余韻。

一日の終わりに、

静かに味わいたくなるmeltな一品です。